いつも08COFFEEをご愛顧いただきありがとうございます。今年も多くのお客様にご来店いただき心より感謝申し上げます。また、まだお店には来た事が無いというオンラインショップを
ご利用いただいている全国のお客様方にも重ねて御礼申し上げます。おかげさまで無事に今年の営業を終える事ができそうです。振り返れば、コロナが始まってからというもの、「おうち時間」
という言葉が生まれ、ネット需要が格段に増えました。その「バブル」ともいえるような盛り上がりも、今年の夏が過ぎたあたりから落ち着き始め、店頭や喫茶にお客様が戻ってきていると
いう印象が強くなってきました。もう「コロナでお店が暇で・・」という言い訳は通用しなくなり、行政の補助金に頼っていた飲食店は淘汰の時代がやってきます。
コロナや物価高によってますます人々の消費行動はシビアになりました。いいものにお金を使う事、美味しいものにお金を使う事に今までより敏感だと感じています。お店の真価が問われるのは
来年からではないかと思っています。私達もより一層気を引き締めてまいります。
今までもそうですが、我が社には営業職はおりません。マーケティングなんてものはしたこともありません。経営戦略や売り上げ目標もありません。経営者としてどうかと思う所はありますが、
今はそれでいいと思っています。数字のためにやりたくない仕事をしてストレスを溜める働き方は今の時代に合わないし、社員にそれを求めたくありません。
それよりも、目の前にいるお客様、オンラインで買い物をしてくださったお客様に対して、全力を尽くすという事をやってきました。その結果が数字に表れてきたからです。
やれる事をやって、結果が付いてこなければやり方を変えなければいけないし、うまくいっているのであれば継続し、より深めていけばいいのです。何をやるかよりも、どうやるかが
大切です。次の一年も、同じように目の前にいるお客さまに全力を尽くして、まだ見ぬ全国のお客様に対してもよりよいコーヒータイムをお届けできるように心を込めて発送し、
心が通うお店であり続けたいと願っています。どうか来年も08COFFEEへ足をお運びください。スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。それでは皆様、
どうかよいお年をお迎えくださいませ。新年は1月7日（土）のモーニングからスタートいたします。