クリスマスブレンドが今年も始まりました。1か月限定販売になりますので
ある時にぜひお買い求めください。
寒くなると、甘いものが食べたくなります。ケーキにしても、焼き菓子にしても、
合わせるコーヒーは少し重ための、ビターでコクのあるものの方が相性がいいと思います。
これは主観ですが、コーヒー単体で味わうなら「浅煎り」食べ物、特に甘いものと合わせるなら「深煎り」
がいいです。コーヒーの味そのものをテイスティングするにはやはり浅く煎らないと焙煎香が付いてしまいますし、
香りがわかりづらくなります。一方、お菓子と一緒に浅煎りの香り高いコーヒーを食べると、逆にその酸味がお菓子の
良さを邪魔してしまいます。深煎りのコーヒーならお菓子の香ばしさや口に残る余韻を一緒に楽しめるので、そういう
選び方をするのがおすすめです。
今回のクリスマスブレンドも、前に発売している「ハチコーブレンド」もそういう意味ではお菓子とのペアリングは抜群です。
ぜひこの季節にお試しくださいませ。
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