ただのぼやき

年明けからお店がとても静かです。こんな事をブログに書いてはいけないと思いながらも、それしか話題がないくらい静かなんです。不安で夜も眠れません。

15年やってきて、周りからは「安定しているね」という見方をされますが、一瞬たりともそんな事を思った事はありません。商売なんていつも綱渡り。

SNSではカフェを始めました、という投稿を毎日のように見かけます。ようこそ綱渡りの世界へと思います（性格悪いね）

それでも飲食の世界は楽しい。その事実は何にも代えられない。今日も雪が降る中あなたを待っています。