引き際の美学。の話 2023年10月29日 Category:店主のぼやき 私事ですが(というか、ほとんど私事しか書いてないが)先日誕生日を迎えました。43歳です。最近引き際につい...... 続きを読む
「あ、この感じね」の法則。の話 2023年10月17日 Category:店主のぼやき 最近気が付いた事があります。物事に精通してあるところまで行くとある時「あ、この感じね」というのがわかるよ...... 続きを読む
コーヒーの事を少し。 2023年9月17日 Category:店主のぼやき お店ををはじめたら「ショコラ」と「フリュイ」という名前のブレンドを作ろう。 そんな事をずっと想像していた...... 続きを読む